Ферми та сільськогосподарський досвід U-Pick для сімей поблизу міста Юба

Одним із тихих дарів виховання дітей у районі Юба-Саттер є те, що ви оточені сільськогосподарськими угіддями.

Хоча багато американських дітей виростають, мало маючи зв'язку з походженням своєї їжі — змалку вірячи, що полуниця росте в пластиковій мушлі в продуктовому магазині — діти в цьому регіоні мають можливість дізнатися всю історію. Вони можуть вийти в поле, зірвати полуницю зі стебла та з'їсти її теплою від сонця, все ще будучи прив'язаними до того, з чого вона виросла.

Цей досвід не просто чудовий. Він розвивальний. І в нашій громаді він доступний.


Чому фермерський досвід важливий для маленьких дітей

Перш ніж переглянути списки: коротко про те, чому це варте вашого часу, окрім як просто веселої прогулянки.

Для дітей віком від 0 до 5 років екскурсії на ферму забезпечують:

Розвиток словникового запасу та мови. Ряд. Виноград. Зрошення. Стиглий. Корінь. Цвіт. Урожай. Це не ті слова, з якими діти стикаються у своєму повсякденному міському чи приміському середовищі, — і дослідження постійно показують, що діти з багатшим і різноманітнішим словниковим запасом вступають до дитячого садка зі значними перевагами в читанні.

Розуміння харчових систем та харчування. Діти, які бачили, як росте їжа — які викопували моркву із землі або спостерігали, як гарбуз виростає з квітки — мають принципово інші стосунки з їжею. Цей зв'язок формує внутрішню мотивацію до спробування нової їжі.

Сенсорне багатство. Запах ґрунту. Шорсткість листя суниці. Вага персика в маленькій долоні. Фермерське середовище забезпечує багаторівневий сенсорний досвід, який підтримує неврологічну інтеграцію у маленьких дітей.

Відчуття місця. Сільськогосподарська ідентичність нашого регіону є частиною нас. Діти, які виростають у зв'язку з цим — які знають ритми посадки та збору врожаю — мають глибше відчуття спільноти, до якої вони належать.


Весна: Пора початків

Квітень – це початок сільськогосподарських пригод у регіоні Юба-Саттер. Літня спека ще не повністю настала, а перший весняний урожай вже починає з'являтися.

Полуниця

Сезон полуниці в долині Сакраменто зазвичай починається наприкінці квітня і триває до початку літа. Ферми полуниці, де можна збирати їх самостійно, пропонують одні з найдоступніших вражень для маленьких дітей — кущі полуниці розташовані низько над землею (не потрібно лазити чи тягнутися), плоди легко розпізнати, коли вони дозріли (червоні та ароматні), і загалом рекомендується їсти їх під час збору.

Молодші малюки люблять сенсорний досвід переміщення по рядах. Старші дошкільнята можуть зрозуміти просту інструкцію “тільки червоні” та щиро пишатися тим, що наповнюють свій кошик.

Перш ніж ви підете: Перш ніж відвідувати будь-яку ферму u-pick, зателефонуйте заздалегідь або перевірте веб-сайти, оскільки години роботи та наявність врожаю змінюються залежно від погоди та врожаю.

Весняна зелень та овочі

Кілька ферм у регіоні пропонують весняний збір овочів — салат, мангольд, цукровий горошок та трави часто доступні у квітні. Вони менш вражаючі, ніж полуниця, але пропонують цінний досвід: вирвати рослину з корінням і знайти, де ховалася їжа, скуштувати зелений горошок прямо з лози.


Літо: сезон достатку

Зі зростанням температури та канікулами у школі, спектр фермерських можливостей у нашому регіоні значно розширюється.

Персики, сливи та кісточкові фрукти

Район Юба та округ Саттер розташований у самому серці каліфорнійського регіону кісточкових фруктів. Персикові сади, зокрема, є справжнім святом чуттєвих смаків — один лише аромат — це те, що дитина асоціюватиме з літом на все життя.

Прогулянка фруктовим садом з дитиною — показування дерев, пояснення того, як ростуть плоди на гілці, відчуття пухнастості персика, слухання дзижчання комах у спеку — це повноцінний, багаторівневий досвід раннього навчання.

Кукурудза та соняшники

Пізнє літо приносить кукурудзу, і деякі ферми пропонують досвід зривання качанів безпосередньо з високих стебел — враження масштабу та достатку, яке справді вражає маленьких дітей. Поля соняшнику, які деякі ферми в районі відкривають для публіки влітку, пропонують вражаючі можливості для фотографування та близьке знайомство з однією з найцікавіших за структурою рослин, з якими зіткнеться дитина.


Осінь: сезон гарбузів та збору врожаю

Осінь – це час, коли фермерський досвід, як правило, найбільше орієнтований на сім'ю, і район Юба-Саттер не розчаровує.

Гарбузові грядки

Кілька місцевих ферм відкривають гарбузові грядки наприкінці вересня та протягом жовтня. Досвід блукання гарбузовим полем — пошук “правильного” гарбуза, оцінка розміру, форми та кольору — є одним із найбагатших досвідів прийняття рішень, які може мати маленька дитина.

Окрім фотосесії: Використовуйте гарбузове поле як навчальне середовище. Порахуйте гарбузи, які ви проходите. Сортуйте за розміром. Звертайте увагу на варіації кольорів. Запитайте: “Чому, на вашу думку, цей виглядає інакше?” Поле — це класна кімната, яка не схожа на класну кімнату.


Зробити будь-який візит до ферми більш розвивальним

Незалежно від того, яку ферму ви відвідуєте чи яка зараз пора року, кілька простих правил збагатять враження:

Зменште темп. Нехай ваша дитина задає темп. Поспішаючи через полуничне поле, щоб заповнити квартиру, ви швидко втрачаєте суть. Дайте їй час спостерігати, торкатися, нюхати та ставити запитання.

Ставте відкриті запитання. “Як ти думаєш, звідки береться полуниця? Який на дотик бруд? Чому, на твою думку, цей досі білий?” Ти не перевіряєш їх — ти формуєш звичку допитувати.

Підключіть їжу до столу. Що б ви не вибрали, приготуйте або з'їжте разом того вечора. Зв'язок між “те, що ми вибрали” та “те, що ми їмо” – це один із найважливіших моментів харчової освіти, які може створити сім'я.

Нехай вони самі несуть свій кошик. Власність формує інвестиції. Дитина, яка несла зібрану полуницю, з більшою ймовірністю з'їсть її з ентузіазмом.


Сільськогосподарська спадщина – це частина того, ким ми є

Район Юба-Саттер був сільськогосподарським краєм протягом поколінь — тут вирощували рис, персики, мигдаль, волоські горіхи, кукурудзу, соняшник та багато іншого. Для сімей, які виховують дітей у цій громаді, зв’язок їх із цією сільськогосподарською спадщиною — це більше, ніж просто збирання фруктів. Це дати їм уявлення про те, звідки вони родом і що їх оточує.

У Центрі E ми віримо в те, що діти мають вкорінюватися — буквально і переносно — в громаді, в якій вони виростають. Досвід на фермі — один із найкращих способів зробити це.


Часті запитання

Що зазвичай доступно для видачі замовлень поблизу міста Юба? У районі Юба-Саттер пропонується низка сезонних варіантів самостійного збору: полуниця (квітень–червень), чорниця (червень–липень), персики та сливи (літо), кукурудза (кінець літа), гарбузи (жовтень). Наявність залежить від року та ферми — перед відвідуванням зателефонуйте заздалегідь, щоб підтвердити поточну наявність.

Чи безпечні ферми u-pick для малюків? Більшість із них підходять для сімейного відпочинку з малюками під належним наглядом. Відкриті поля без значних перешкод для зрошення або техніки поблизу місць збору врожаю найкраще підходять для маленьких дітей. Запитайте під час дзвінка про місця, придатні для малюків. Одягайте дітей на сонце, беріть з собою воду та відвідуйте їх вранці, коли прохолодніше.

Чи цінний досвід роботи на фермі для дітей, які живуть у місті Юба, а не в сільській місцевості? Абсолютно. Діти, які живуть у місті, часто мало пов’язані з тим, звідки надходить їжа. Досвід на фермі розвиває харчову грамотність, сільськогосподарську обізнаність, допитливість до науки та змістовний зв’язок з місцевою економікою, яка формує їхню громаду.

Чи включає Центр E навчання сільському господарству для дітей, які навчаються в ньому? Так. У багатьох центрах E Center заняття на свіжому повітрі включають городні ділянки, де діти вирощують їжу. Можливості екскурсій, пов’язаних з місцевим сільським господарством, також є частиною нашої програми зв’язків з громадою.

Зв'яжіться з E Center цієї весни

Ми хотіли б поспілкуватися з вами про наші програми для дітей віком від 0 до 5 років.

???? Зателефонуйте нашій команді з реєстрації за номером (866) 417-4255 — ми готові відповісти на ваші запитання ???? Подайте заявку онлайн на сайті ecenter.org — розпочніть попередню заявку за лічені хвилини ???? Заходьте без попереднього запису за адресою: Плаза Вей, 860, Юба-Сіті, Каліфорнія, 95991

Центр E: Діти, що ростуть, вкорінені в громаді.


E Center – це постачальник послуг Head Start та Early Head Start для округів Юба та Саттер. Примітка: наявність ферм, години роботи та пропозиції змінюються залежно від сезону — завжди зв’язуйтеся безпосередньо з фермами перед відвідуванням, щоб узгодити години роботи, ціни та наявність врожаю.

Внесіть зміни — станьте волонтером або пожертвуйте E Center

ВОЛОНТЕР або ПОЖЕРТВУЙ